#เทศกาลตรุษจีน

โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค เชิญชวนทุกท่านมาเฉลิมฉลองตรุษจีนที่ห้องอาหารบุฟเฟ่ต์โกจิ คิทเช่น + บาร์ พบเมนูอาหารจีนตันตำรับสุดพิเศษมากมายในไลน์บุฟเฟ่ต์ต้อนรับปีเสือในวันจันทร์ที่ 31 มกราคม และ วันอังคารที่ 1 กุมภาพันธ์ 2565 นี้ ลิ้มรสเมนูติ่มซำโฮมเมดแสนอร่อยมากมาย อาทิ ฮะเก๋า ขนมจีบ ซาลาเปาไส้หมูแดง ซุปกระเพาะปลา ซุปซีฟู้ดรสเผ็ดร้อนสไตล์เสฉวน และ ซุปไก่ดำกับหน่อไม้ สำหรับคนที่ชอบทานบาร์บีคิวก็สามารถเลือกทาน เป็ดย่าง หมูหัน และหมูชาซุ่ย นอกจากนี้ยังมีอาหารทะเลนึ่งระดับพรีมี่ยมเช่น ปลานึ่งซีอิ๊ว หอยเชลล์กระเทียมย่าง และกุ้งผีเสื้อนึ่งซีอิ๊วและกระเทียม เชฟยังได้เตรียมเมนูพิเศษต้อนรับตรุษจีนอย่าง “Yu Sheng” (หยี่ซัง) สลัดปลาแซลมอนดิบ อาหารมงคลประจำเทศกาลตรุษจีน ซึ่งจะนำเสิร์ฟบนรถเข็นไปบริการให้แขกได้ลิ้มลองภายในห้องอาหารอีกด้วย ปิดท้ายด้วยของหวานจาก เชฟออสการ์ ปัน หัวหน้าห้องอาหารจีนพาโก้ด้า ไชนีส เรสเตอรองท์ ที่จะรังสรรค์พิเศษสำหรับเทศกาลนี้โดยเฉพาะ มาร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนพร้อมหน้าพร้อมตากับครอบครัวและเพื่อนฝูงด้วยบุฟเฟ่ต์อาหารเลิศรสมากมายได้ที่ห้องอา หาร โกจิ คิทเช่น + บาร์ ในวันที่ […]

Goji Kitchen + Bar, the international culinary marketplace at Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park, is inviting guests and local residents to ring in the “Year of the Tiger” with a spectacular Chinese feast! For two days only, on Monday 31 st January and Tuesday 1 st February 2022, our talented chefs will create a selection […]

ตรุษจีนปีนี้พาครอบครัวและคนที่คุณรักมาต้อนรับ “ปีเสือ” ที่โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ควีนส์ปาร์ค พบกับสุดยอดเมนูสิริมงคลซึ่งรังสรรค์โดยทีมเชฟมากประสบการณ์ของห้องอาหารจีนพาโกด้า ไชนีส เรสเตอรองท์ ตั้งแต่วันที่ 15 มกราคม จนถึง 13 กุมภาพันธ์ 2565 การเฉลิมฉลองยูเชง (Yu Sheng) คือการที่สมาชิกในครอบครัวและเพื่อนสนิทมารวมตัวกันรอบโต๊ะ แล้วใช้ตะเกียบร่วมกันคลุกเคล้าอาหารมงคลประจำเทศกาลตรุษจีน ที่มีส่วนผสมหลากหลายชนิดเข้าด้วยกัน พร้อมกล่าวคำอวยพรที่เป็นสิริมงคลออกมาดังๆ เพื่อเป็นการเริ่มต้นปีใหม่แห่งความเจริญรุ่งเรือง โดยมีความเชื่อว่ายิ่งยกตะเกียบขึ้นสูงเท่าไร จะยิ่งโชคดีเท่านั้น ส่วนผสมของยูเชงประกอบด้วย ปลาแซลมอน หัวไชเท้า แครอท ส้มโอ มะนาว ถั่วลิสง เมล็ดงาคั่ว ข้าวเกรียบ และผงเครื่องเทศห้าชนิด รสชาติของปลาแซลมอนจะได้รับการชูรสด้วยซอสสูตรพิเศษที่มีส่วนผสมของบ๊วย ส้มจี๊ด และน้ำส้มสายชูหมัก สำหรับปีนี้ทางห้องอาหารได้จัดเตรียมเมนูยูเชง ซึ่งนำเข้าวัตถุดิบระดับพรีเมี่ยมมาให้ทุกท่านได้เลือกทานถึง 2 แบบ คือ ยูเชงแซลมอน (Salmon Yu Sheng) และ ยูเชงเป๋าฮื้อ (Abalone Yu Sheng) มีให้บริการทั้งชุดเล็กสำหรับ 2 – […]