ลัดเลาะสมุทรปราการ ชิค&ชิลกับกาแฟรถตู้ริมทาง “Hip Cof”
สัปดาห์นี้เดินทางข้ามกรุงเทพฯออกไปเพียงนิด ชวนนั่งชิคแอนด์ชิลจิบกาแฟรถตู้ข้างทาง Hip Cof ที่จังหวัดสมุทรปราการ ที่บอกได้เลยว่าคอกาแฟตัวจริงไม่ควรพลาด ด้วยไอเดียสุดเก๋ที่เปลี่ยนโฉมรถตู้ให้กลายมาเป็นร้านกาแฟข้างทาง และที่สมุทรปราการยังมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าไปเยือนมากมายที่เราอยากแนะนำ ใครมีโอกาสผ่านมาต้องแวะเที่ยวเก็บประสบการณ์ เป็นอีกหนึ่งธุรกิจน่าสนใจที่กำลังมาแรงอยู่ในตอนนี้ เรียกได้ว่าใครมีโอกาสได้ไปเที่ยวจังหวัดสมุทรปราการ จะต้องแวะไปชิมกาแฟร้านนี้ กาแฟรถตู้ข้างทาง Hip Cof เจ้าของร้าน คือ คุณมุจรินทร์ ละจินดา (คุณโอเล่) ได้เล่าถึงจุดเริ่มต้นของธุรกิจว่า ปัจจุบันตนเป็นพนักงานขับรถตู้รับส่งพนักงานบริษัทที่จะทำงานเฉพาะช่วงเช้า และช่วงเย็น เวลาว่างก็แค่นั่งนอนเล่นอยู่เฉยๆ ไม่ได้ทำอะไรให้เกิดประโยชน์จึงเกิดไอเดียอยากหาอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ในยามว่าง พอดีได้ไปเจอกับเพจ “Hip Cof” ที่เปิดคอร์สสอนทำธุรกิจร้านกาแฟ จึงตัดสินใจเข้าอบรมพร้อมกับซื้อแฟรนไชส์เพื่อจะมาเปิดร้าน ทำเลที่ตั้งร้านอยู่ที่ ใต้สะพาน ถนนริมคลองพระองค์เจ้า อำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ ในแต่ละวันจะมีลูกค้าให้ความสนใจมาแวะชิมกาแฟจำนวนมากตั้งแต่วันแรกที่เปิดขาย สำหรับความโดดเด่นของ Hip Cof คุณโอเล่ บอกว่า “ในเรื่องของรสชาติมีความเข้มข้น มีกลิ่นหอม ตอบโจทย์ถูกปากคนไทยซึ่งคุณภาพสามารถเทียบเท่าได้กับกาแฟแบรนด์ดัง แต่ขายกันในราคาไม่แพง ซึ่งวัตถุดิบที่ใช้คัดสรรเมล็ดกาแฟเกรดพรีเมี่ยม” เสน่ห์ของกาแฟ Hip Cof คือเทคนิคการชงที่ใช้หม้อ Moka Pot ต้มกาแฟและรอให้น้ำกาแฟค่อย ๆไหลออกด้วยความละเมียดละไม ใครที่ใจร้อนผ่านไปก่อนได้เลย […]
